当螺旋板式热交换器出现流量失控的情况时，应及时采取以下措施进行处理：

       1、停止设备运行：及时停止设备的运行，切断进出口介质的供应，以免越严重的问题发生。

       2、检查设备：检查设备的进出口阀门、流量计和控制系统是否正常工作。保障阀门打开或关闭正确，流量计读数准确，控制系统没有故障。

       3、清理和维护：检查设备内部是否有堵塞或结垢的情况。如果有，需要进行清理和维护，保障内部通道通畅。

       4、检查泄漏：检查螺旋板式热交换器是否出现泄漏现象，特别是板式密封和管束密封部分。如果有泄漏，需要及时维修或拆换密封件。

       5、调整流量：检查流量控制系统，保障设备的流量控制阀门和流量计工作正常。根据实际需要，适时调整流量，保持设备稳定运行。

       6、寻求帮助：如果自行处理不了流量失控的情况，应该及时寻求工程师或技术人员的帮助，保障问题得到良好解决。

       在处理流量失控的情况时，安全是很重要的原则，操作人员应保持冷静，避免盲目处理，以免造成越大的损失。及时发现问题并采取良好措施，可以保障螺旋板式热交换器的正常运行，上升设备的效率和使用寿命。